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为什么我们喜爱甜食?

作者:www.aidwz.com 时间:2015-06-04 08:45 点击:
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    倘若基因学继续发展下去,也许终有一天,基因学可以解释关于我们人类的一切,不论是生理还是心理,连一些偏好也能用基因学知识解释
    例如,基因学家们曾经提出过:是否可以用基因理论来解释人们对甜食的喜爱?
    假如给随意一组人提供甜味和咸味两种食物,由他们自行选择,你会发现,绝大多数人都会选择甜食。而选择咸味食物的那一小部分人并不是因为咸味更可口,而是出于健康考虑不得不割舍甜食。显然甜食对我们有着更大的诱惑力,这究竟是为什么呢?
    美国的基因学家们通过实验找到了一种比较可靠的解释,这一实验是以老鼠为研究对象进行的—虽然老鼠和人类不一定有亲属关系,但这一解释可能也适合我们人类,因为老鼠和人类的遗传基因有92%是一致的,也就是说,从基因学上看,人类和啮齿类动物没有太大的差别。
    基因学家们发现,两种不同的老鼠喜欢的糖水味道也不一样。对两种老鼠遗传特征的精确研究表明,两种老鼠的舌部味蕾细胞中有一种基因呈现出差异。基因学家们推断,这就是长期以来他们所寻找的甜味基因,那些对甜食不感兴趣的老鼠没有这种基因.
    另外一个研究小组专门以人类为对象研究这种甜味基因,最终也颇有收获。研究表明,专门负责感受甜味的味觉细胞与1号染色体基因密切相关—我们所有遗传特征都是由24条染色体决定的,1号染色体就是这24条染色体中的第一条。这所迷宫里,很容易迷失方向。
    有一天,矿长命令开辟一条新的巷道。有人说,在这一带有极丰富的矿藏。于是矿长决定不惜任何代价把巷道开到那里去。矿工们开始钻孔,然而石壁实在是太坚硬了,以至于工作毫无进展。即使是最高明的挖掘工人都
感到束手无策,最终不得不放弃了工作。时光在流逝,看样子,再也没有人肯干这种活儿了。
    然而采矿工长终于找到了一个乐于做这种工作的人。一个名叫卡尔力克的年轻矿工,他性格乐观,既是一位罕见的热爱劳动的人,又是一个采矿的高手。尽管采矿工长把一切困难毫无隐瞒地告诉了他,他却没有丝毫的畏惧。
    卡尔力克含着微笑拿起钻孔器,向已经动工的巷道走去。他走到目的地坐在一块石头上从背包里取出面包和乳酪吃了起来,准备吃饱以后就开始干活。突然间,他看见从石头后面跑出来一只老鼠,几根鼠须动了动,东张西望了一会儿,跑到卡尔力克面前,蹲着两条后腿。它眼睛盯着卡尔力克看,似乎在说:“能分一小块给我吗?’,矿工见小老鼠样子十分可爱便笑了笑,姗下一小块面包丢给它:“给你,尝尝吧广
    小老鼠很灵巧地吃掉了面包,又用温和的小眼睛望着卡尔力克,意思是说:“再给一小块吧广矿工并不吝惜面包,又扔给它一块面包皮。小老鼠吃得非常香,看样子,它的确是饿坏了。这时,矿工也把最后一块面包吞进了肚里。
    小老鼠吃完以后,仍然蹲在那儿用乞求的眼光看着他,意思是这两块面包太少了一点儿。
    卡尔力克笑着耸耸肩膀说:‘喂,怎么办啊,小家伙?我倒是愿意请你吃,可是现在没有东西请你吃了呀,连我也没吃饱。这样吧,若是合口味.明天我再跟你分着吃,你再跑未吧。可是,也许明天我来不了t如果活儿还像先前那样干不动,我哪儿有那么多力气再来呀··…”
    他还没来得及说完话,小老鼠突然不见了。在它待过的地方出现了一个小人儿,原来他是地下的财神
    财神开口说道:“别发愁,拿起钻头!你干活是不会没收获的。只要你分面包给我、我就心甘情愿为你干活·不过有一个条件,你要分一半工钱给我,现在咱们一道干起来吧!
    财神说完了话,立刻不见了,那只小老鼠又出现了。它那两只炯炯有神的小眼睛看了看矿工,然后灵巧地跑到石墙面前,闻了闻,紧接着用牙齿和爪子喀嚓喀嚓地连啃带抓t一顿时,尘土飞扬,石块四处乱飞tt过了一会儿,尘埃落地以后,卡尔力克看到了六个洞孔,滚圆滚圆的,和钻孔器钻的一样圆。他还没来得及弄清楚是怎么一回事,小老鼠就又消失得无影无踪了
    财神又站在了他的面前:‘你把炸药放进去点着导火线吧。”
    于是矿工点着了引爆线,然后跑到石壁凸出部分的后面躲起来。炸药爆炸、烟雾消散以后他跑到那里一瞧,里面发生了巨大的变化,他面前的巷道有一丈长,巷壁、拱顶和地面都像是被石匠用石斧砍过一样平整。巷道的出口处有一大堆石头。
    卡尔力克心满意足地向外面走去,他已经忘记了他是不久以前才走下矿井的。他来到采矿工长面前,恭恭敬敬地请求派给他一个搬运工,以免炸掉的岩石妨碍他第二天千活
    采矿工长不大相信自己的耳朵‘炸掉的石头?可是那个地方连一个洞也没钻好呀芭你别胡说了,二流子1’’
    “连一个洞也没钻好?’卡尔力克听罢笑着说,“请您相信,工长先生。一共有六个洞,L帝在上·t,,
    听到这些话,采矿工长不禁往后退了一步他说:“你在像铁一样硬的岩石上钻了六个洞?随便你怎么说,小伙子,如果没有魔帮助,休想有这样的事。”
    矿工有些生气:“工长先生.您派一个搬运工吧。若是不相信,就亲自下去走一趟,您会看见的。”
    采矿工长想要看看卡尔力克说的是真是假,便派了一个搬运工,并同卡尔力克一起下了矿井。到井下一看,一切正像矿工说的那样。这时,工长觉得矿工犹如一个魔法师,甚至不敢靠近他了。不过与此同时,他也意识到,矿工的这种成就可能使他自己和矿长、矿主们都发大财。
    “干活吧,孩子广采矿工长祝愿说,“矿场不会忘记你的。”
    “我当然要大干一场了。卜.矿工卡尔力克坚定地说
    卡尔力克开动了钻孔器,小老鼠帮助他啃石头。巷道迅速地向前推进,最丰富的矿层已经看得见了。由于卡尔力克成绩出色,使得这个锌矿成为全省收入最高的,矿长提议吸收卡尔力克人伙。
      好畦!我们吸收这个小伙子人伙吧。”老板笑着说。
    卡尔力克所得的工资与日俱增。很快.他的钱袋里就装满了金币。
    领丁资的日子到了,卡尔力克立刻把钱放在怀里然后马上离开伙伴们,下到矿井底下去了。在巷道里,财神正等着他。
    他一看到矿工就微微地笑了:‘月你果然没有骗我。”
    协议贵似金钱。”卡尔力克说着脱掉了帽子
    “怎么样,坐下来吧!站着分不方便。”财神迅速地看了看四周,“两条腿可不是公家的··…
    财神把在角落里放着的一块长条木板抱过来,放在深洞上面
    “你坐下吧。’,他指了指木板。
    卡尔力克坐了下来,两条腿悬荡在深侗上面。他把手伸进怀里,准备拿出钱来分。
    ‘你先等一等,我还有一个条件‘tt”财神止住了他
    “什么条件””
    ‘我们要面对面坐着。”
    “就是这样吗?’,卡尔力克满足了财神的要求。一切就绪,就只等分钱了。
    矿工把钱袋里的金币通通倒在木板上面。尽管钱很多.但他还是仔仔。细细地数得一文不差。可是这些钱加在一起却是个奇数。
    “这个金币咱们先摆在一边。”卡尔力克把最后一个金币从闪闪发光的一堆钱里拿开了。
    你在干什么?这个金币也要分吗宁”财神说道
    矿工善良地笑了笑
    “分,不,这个给你吧。而且这全部的工资我都是依靠你赚来的。说老实话这些全是你的,而不仅仅是这一个金币。”
    财神听后,他那布满皱纹的脸上露出了满意的微笑。他说:“我终于听到了我希望听到的话。你说了这种话会使你好运t一”
    “这是怎么回事?’卡尔力克觉得奇怪
    “很简单。你如果贪心的话,想伸手拿走这最后一个金币,你就会葬身于矿井底下,正像在此之前许多人所落得的下场t,
    财神解释得越详细,矿工就越觉得奇怪
    “我想你应该已经猜到了我是一切宝藏的护卫者,是地下的财神。我来帮助你,是为了找到一个心地善良的人,一个不贪求金钱的人。这样的人,遇到需要救人脱险的时候,将是我的一个帮手。你的所作所为合乎诚实的矿工精神,因而我很敬佩。我很重视这一点你在自己家的桌子上将会看到我分给你的一份钱。你别辜负我的信任,而矿井的收人和你个人的工资以及你从矿场得到的股份,将会增长一百倍。你对我的威力已经信服了吧,不要任意挥霍财富,而要用来造福于他人。我将和你站在一起遇到困难时,我会给予你帮助。上帝保佑你。
    接着在惊愕万分的矿工眼前,财神变成了一朵发光的云彩,立即消失了。
    矿工上升到地面上,在回家的路上他思索着地下财神赋予他的任务是多么伟大而高尚。于是他慷慨无私地把自己所得的钱分给了病人和穷人,尤其是那些由于地下事故而丧生的矿工们的家属,都得到了他特殊的援助。
    这些行为使他荣获了一个崇高的称号地下财神的助手。

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